Det siste du vil ha når værforholdet varmer opp er en rik hjertelig vin. Det betyr imidlertid ikke at du vil ha en drink som smaker på ingenting. Akkurat her er 5 Aussie -viner perfekte for sommeren som ikke bringer smaken i fare.
Det er ingenting som et forfriskende glass vin på de varme kveldene når ingenting annet ser ut til å slukke tørsten. Å velge riktig vin gjør imidlertid hele forskjellen.
Med kvikksølvet på vei nordover, har de enorme tunge røde så vel som rike klissete havner en tendens til å bli presset videre til baksiden av skapet, så vel som vi ser etter lettere, lysere viner å nippe til.
Men på nøyaktig samme tid vil du ikke ha en vin som smaker på ingenting – spesielt når den er kjølt.
I sannhet er det mye å overkjølende vinen din, så vel som å drikke vin ved feil temperatur, utgjør en stor forskjell for smaken. Inspiser historien vår på riktig temperatur for forskjellige viner her.
Musserende vin
Et glass bobler er bare tingen på en varm dag. Velkjølt så vel som fizzy, det er ikke noe mer forfriskende. I tillegg til at vi virkelig er bortskjemte med alternativ her i Australia med noen få av de aller beste glitrende viner i verden.
1. Grant Burge Prosecco Rosé
Grant Burge lager noen gode glitrende viner så vel som denne nye Prosecco Rosé med sin lysrosa rødme er intet unntak.
Dette er laget med den tilpassede GLERA -druen, dette er et utmerket eksempel på prosecco i italiensk stil. Berøringen av farger tilfører også litt kropp så vel som tannin til vinen i tillegg til en noe rikere nese så vel som ganen enn rutinemessig White-Wine Prosecco.
Perfekt som en gane-renser eller til og med lagt til en Spritz Aperol, dette er en nydelig drink til sommeren.
Denne glitrende roséen er en av to nye Prosecos Grant Burge har lagt til premiumlinjen.
Du kan oppdage dette så vel som Prosecco NV i flaskebutikker over hele landet til $ 25,00 RRP
hvitvin
Den mest åpenbare go-to i løpet av sommeren, hvitvin er på samme måte den mest mangfoldige vinen i Australia. Disse to vinene er akkurat det du krever når kveldens varme presser ned på deg.
2. Whispering Brook Arinto
Fra de elegante feiende vinmarkene så vel som olivenlunder av denne nydelige Hunter Valley -vingården kommer en sort som er ny for mange av oss.
Sjekk ut historien vår så vel som video om Whispering Brooks Divine Olive Long Table Luncheon her.
Arinto er en portugisisk drue fra Bucelas -regionen nord for Lisboa, samt gjør en lett, sitrusaktig vin perfekt i varme dager samt sjømatfester. Det er blitt sammenlignet med Chardonnay eller Chablis, så vel som det kan ta eik virkelig bra.
Whispering Brooks versjon av denne velsmakende frukt-fremovervinen er skarp, zesty så vel som vakkert balansert mot sin lette kropp.
Du er finest av
3. Hardys HRB Chardonnay
Hardys er designet med sine fineste druer i tankene, og gjør arvenes sort ved å blande sammen flere regioner av nøyaktig samme sort.
Hardys HRB Chardonnay har frukt fra Yarra -dalen, Pemberton samt Margaret River Regions.
Denne Chardonnay er en aromatisk så vel som pulserende dråpe, og tilbyr fantastisk fersken, nektarin samt sitrusmaker på ganen med rikdom og kremhet fra tønnefermentering samt mye tid på lees.
Denne vinen så vel som de andre i HRB -sorten tilbys på Dan Murphy’s – $ 35,00 RRP
rødvin
Teknikken for å drikke røde om sommeren får vinen ned til ‘romtemperatur’. Det betyr mellom 16-18 ° C. Så legg flasken i kjøleskapet i en time eller to før du åpner den, spesielt hvis det er en varm dag.
4. Hvisking Brook Touriga Nacional
En annen portugisisk-opprinnelse drue fra Hunter Valley Winery Whispering Brook, Touriga Nacional blir tenkt av mange for å være landets fineste.
Denne tilfredsstillende mørke rødvinen er tradisjonelt full av plomme, sur kirsebær, bjørnebær samt bittersøte mørke sjokoladenotater sammen med ganske snerpende tanniner.
Whispering Brook har utnyttet de fruktsmakene fra Touriga Nacional mens de balanserte tanninene med en lettere medium kropp som fremdeles har mye struktur.
Denne vinen er ideell for grill eller til og med en slurk etter middagen, og har utrolig potensiell for å holde deg forretning i våre varme måneder.
Kjøp denne nydelige vin-vineyard vin direkte fra Whispering Brook
5. Hardys HRB Shiraz
Hardys Heritage Reserve Bin Variety er hus for noen av Australias fineste viner. Å samle de aller beste druene tre forskjellige Hardys -vingårder – McLaren Vale, Pyreneene så vel som Clare Valley – Hardys har gitt når de nok en gang er på en vin for tidene.
Hver region bringer sin egen nyanse til denne Shiraz: McLaren Vale med mørk sjokolade samt skarpe plomme -notater, vinstokker i Pyreneene tilbyr aromater, samt Clare VallEy -frukt gir eleganse så vel som harmoni til vinen.
Selv om dette er en rik vin, har HRB Shiraz så mye dybde så vel som struktur at det ikke spiller nøyaktig hvor varmt den er utenfor.
Denne vinen så vel som de andre i HRB -sorten tilbys på Dan Murphy’s – $ 35,00 RRP
Vi fikk disse vinene som en del av forskjellige mediekampanjer, men våre meninger forblir våre egne.
Leave a Reply